Istnieją sklepy, restauracje, kawiarnie, a ostatnio coraz większa liczba cukierni, do których tłumnie zmierzają klienci, a które na pierwszy rzut oka niczym nie różnią się od lokali konkurencji. Jaki sekret tkwi w ich organizacji? Czym różnią się od wielu innych przedsiębiorstw? Odpowiedź znajdziemy w nowym trendzie na rynku – marketingu sensorycznym.

fot.: Januszek (http://www.sxc.hu/profile/januszek

tekst: Malwina Kalkowska

W dobie rosnącej liczby lokali usługowych, kiedy na niewielkich obszarach częstokroć właściciele borykają się z problemem przybywającej konkurencji, na rynku pojawiło się nowe narzędzie dla przedsiębiorców – marketing sensoryczny. Pod pojęciem marketingu sensorycznego kryją się różnorakie działania mające na celu zwiększenie popytu na oferowane usługi poprzez świadome wpływanie na zmysły klienta, budząc w nim tym samym określone odczucia przyczyniające się do pewnych zachowań na powierzchni sprzedażowej. Marketing sensoryczny zatem wiąże się nie tylko z angażowaniem wzroku w trakcie zakupów, ale także węchu, czy słuchu. Okazuje się bowiem, że w dużej mierze zmysły przyczyniają się do różnego typu zachowań klienta. Klient, wbrew powszechnej opinii, nie kupuje jedynie wiedziony potrzebą czy kuszony atrakcyjnym wyglądem oferowanego produktu, ale wpływa na niego ogrom czynników takich jak skojarzenia ukryte w podświadomości. Sęk w tym, by te przyjemne skojarzenia za pomocą zmysłów wydobyć i ujarzmić. Niektóre zapachy, melodie, bądź obrazy wpływają na to, że klienci kupują więcej, a dodatkowo, identyfikują za pomocą tych bodźców przyjemnie wrażenia i w efekcie powracają do miło kojarzonego punktu usługowego. Wobec powyższego jesteśmy w stanie wpłynąć na klientów przekraczających próg naszych cukierni.

Jedną z najprężniej rozwijających się gałęzi marketingu sensorycznego jest audiomarketing, czyli marketing dźwiękowy. Uwzględnia on typ branży, wizerunek firmy, charakter wnętrz, gust właściciela oraz pracowników i przede wszystkim potencjalnej grupy docelowej. Specjaliści w tej dziedzinie dobierają „tło muzyczne” uwzględniając wspomniane czynniki i wypełniają nim przestrzeń lokalową. Muzyka emitowana jest z różnego typu urządzeń transmisyjnych – od multi-odtwarzaczy płyt CD, dedykowanym urządzeniom do odgrywania przygotowanego materiału dźwiękowego po serwery stream'ujące, umożliwiające odsłuch muzyki poprzez łącze internetowe. I tu firmy sprzedające usługi prześcigają się w pomysłach by sprawić, aby cały system stał się praktycznie bezobsługowy.

W celu przybliżenia tematu, cukiernicy mieli okazję wysłuchać prelekcji Macieja Rogacewicza – eksperta w dziedzinie marketingu sensorycznego. Specjalista, podczas Nocy Cukiernika i Piekarza , opowiedział zgromadzonym, w jaki sposób muzyka zapisuje się w podświadomości klienta i jakie korzyści płyną z tego dla właścicieli cukierni. W ramach programu Przyjemna słodycz, Kruszwica stworzyła dla cukierników specjalną ofertę, w ramach której umożliwia im tworzenie korzystnego środowiska sprzedażowego. Partnerzy Kruszwicy dzięki programowi mogą poznać tajniki branży i zaznajomić się z ofertą dotyczącą audiomarketingu. Dla najbardziej aktywnych i otwartych na nowości cukierni, Kruszwica przygotowała niespodziankę w formie ufundowania usługi.

Sami właściciele zauważają potrzebę wypełnienia wnętrza odpowiednimi utworami, jednak wielu z nich nie wie, że istnieje już taka możliwość. Z cukierni dobiega muzyka, nad którą właściciele często nie mają kontroli, a w przypadkach gdy mają wpływ na jej charakter, dobieranie muzyki samodzielnie okazuje się czasochłonne i kosztowne.

Według badań amerykańskiego psychologa R. E. Millimana muzyka jest w stanie zwiększyć sprzedaż nawet o 38%, a ponad 80% klientów chętniej robi zakupy, w miejscach, z których pobrzmiewają przyjemne dla ucha melodie. Dobrze dobrana kompozycja brzmieniowa sprawia, że klient kupuje więcej i chętniej do nas wraca. Ponadto „tło muzyczne” likwiduje efekt „męczącej ciszy”, powodującej, że klient czuje się obserwowany przez personel. Sami pracownicy natomiast pracują bardziej efektywnie.

Subtelne rytmy gatunków takich jak smooth jazz, chill out, czy lounge w cukierni relaksują klienta i wprawiają go w idealny nastrój do robienia zakupów – zapewniają pracownicy Sound108 – jednej z firm specjalizujących się w marketingu sensorycznym. Hałas wydawany przez różne przedmioty w cukierni, przytłacza klienta. Dźwięk kasy fiskalnej, trzaskających drzwi pozbawia sklep charakteru. Powszechnie znane utwory grane w radiach, przeplatane audycjami i reklamami sprawiają, że miejsce staje się nijakie. Ponad to klient poczuje się zniechęcony w przypadku emisji zbyt spokojnych lub nadmiernie energetycznych, czyli nieodpowiednio dopasowanych kompozycji. Dopiero dobrze dobrane dźwięki są w stanie wprowadzić kupującego w inny, poniekąd magiczny wymiar – kontynuują pracownicy.

Audiomarketing stanowi swego rodzaju terapię dla klienta i pracowników, bowiem pozytywny nastrój utrzymuje się nawet przez kilkadziesiąt minut po wyjściu z lokalu. Dzięki odprężającym rytmom klient podświadomie przywołuje błogie chwile, w których wraz z bliskimi czerpie przyjemność z jedzenia.

Kiedy u coraz większego grona właścicieli cukierni wzrasta apetyt na muzykę, za rogiem pojawia się kolejny magnes na klienta – videomarketing. Aby wejść w świat hipnotyzujących obrazów, warto jednak najpierw zanurzyć się w fali muzycznych doznań, jakie daje audiomarketing.

19 października ogłosiliśmy konkurs „Szukamy twórców leniwego brzmienia”, który miał dać szansę muzykom na stałą współpracę z firmą Sound108 zajmującą się audiomarketingiem.

Dwa tygodnie to nieco mało czasu jak na konkurs muzyczny, ale wierzyliśmy, że wielu z Was ma pochowane „po folderach” utwory w interesującej nas stylistyce: lounge, chill out, new age, smooth-jazz. I udało się! Otrzymaliśmy do przesłuchania kilkanaście utworów, z których najbardziej obiecujące umieściliśmy do odsłuchu na profilu konkursu w Strefie MP3 Wirtualnej Polski http://konkurs-sound108.mp3.wp.pl/.

Poziom większości produkcji był zaskakująco wysoki, by nie powiedzieć zawodowy! Ale kontrakty przewidzieliśmy trzy, a poniżej podajemy nazwiska osób, które będą mogły współpracować z Sound108:

Jakub Kornafel (multiinstrumentalista / kompozytor)

www.reverbnation.com/jakubkornafel

www.facebook.com/pages/Jakub-Kornafel/196060287099757?sk=app_2405167945

Pullover (zespół muzyczny)

http://www.pullover.pl/

www.facebook.com/pages/PULLOVER/120602641287914

http://www.youtube.com/watch?v=jipeGuAbMRI

Rafał Śpiewak a.k.a Eol (kompozytor)

www.facebook.com/profile.php?id=1073904805

www.youtube.com/user/aforyzm4

O artystach:

Jakub Kornafel to kompozytor, multiinstrumentalista, który swobodnie porusza się  w gatunkach lounge, blues, etno, smooth jazz . Jego kompozycje cechuje swoboda, lekkość, pozytywny klimat oraz, co ważne, żywe instrumentarium. Na co dzień występuje w zespole Soto (www.soto.art.pl).

Pullover to kwintet pochodzący z Trójmiasta i mający już na koncie album „Evergreen” z 2008 roku. Obecnie grupa pracuje nad materiałem na nowy album. Przyjemność grania łączą z precyzją karate tworząc piosenki smooth-jazzowe i neosoulowe z popowym akcentem.

Eol czyli Rafał Śpiewak, elektroniczny kompozytor z Bielska-Białej, który początkowo przytłoczył nas melancholijnym i nieco nawet depresyjnym klimatem, lecz emocje zawarte w jego utworach warte są poznania i rozpowszechniania. Jego kompozycje nastrajają do zadumy, pozwalają zwolnić i okiełznać chaos codzienności.

Gratulujemy wymienionym. W ciągu kilku dni skontaktujemy się ze zwycięzcami.